Een koe moet goed kauwen om melk van gras te kunnen maken. Het voer dat de koe eet, gaat via de magen van de koe naar de uier, waar het wordt omgezet in melk. Een koe heeft vier magen: de pens, de netmaag, de boekmaag en de lebmaag.
De weg van het voedsel
Het voedsel komt eerst in de pens.
Als de pens vol is komt het voedsel in kleine stukjes terug in de mond, zodat de koe het kan herkauwen.
Het herkauwde voedsel wordt verder verteerd in de netmaag.
In de boekmaag wordt het vocht uit het voedsel gehaald.
Als laatste wordt het voedsel in de lebmaag zò fijngemaakt, dat het in de darmen kan worden opgenomen.
Via de darmen worden alle belangrijke voedingsstoffen in het bloed opgenomen en door het lichaam gevoerd. Deze voedingsstoffen komen ook in de uier, waar de melk wordt gevormd.
