Maasdammersticks met kappertjesmayonaise

• Roer in een kommetje de mayonaise en mosterd door elkaar, voeg de kappertjes toe en eventueel iets van het kappertjesvocht.
• Snijd de kaas in dunne reepjes en leg ze op een bord. Schep de dipsaus in een kommetje en serveer het ernaast.

Tip
Mosterd bestaat in verschillende gradaties van scherp. Een grove mosterd kan minder scherp zijn, honingmosterd is nog milder.

Tip voor de allerkleinsten
Maak voor kinderen die niet van kappertjes houden een snelle dipsaus van mayonaise en ketchup. Laat ze wel een beetje kappertjesmayonaise proeven.