Tussendoortje voor 2 personen (20 minuten)
 

Benodigdheden 1 prei 1 plakje gekookte ham 50 gram geraspte jonge Goudse kaas 1 eetlepel yoghurt mager 1 eetlepel slasaus zout, versgemalen peper toefje peterselie Bereiding Maak de prei schoon en snijd het in heel smalle ringetjes. Snijd de ham in stukjes. Schep de prei, de ham en de geraspte kaas in een kommetje door elkaar. Roer de yoghurt en de slasaus door elkaar en voeg naar smaak zout en peper toe. Schep het sausje door de salade en garneer de salade met een toefje peterselie. Lekker op roggebrood.  Voedingswaarden 140 kcal, 9 g eiwit, 11 g vet (waarvan 6 g verzadigd vet), 2 g koolhydraten Bovenstaande waarden zijn per persoon.