Hoe zit dat?
10 november 2016

Waarom smaken kazen zo verschillend?

Het rijpproces geeft de kaas smaak. Hoe langer een kaas rijpt, hoe belegener hij wordt. Jonge kaas ligt vaak vier weken te rijpen, terwijl oude kaas soms wel een jaar rijpt!

Hoe zit dat?
10 november 2016

Hoe wordt kaas gemaakt?

Kaas wordt gemaakt van melk. Door stremsel en zuursel aan de melk toe te voegen ontstaat er wrongel. Het vocht wordt uit de wrongel geknepen en er ontstaat een ronde kaas.

Hoe zit dat?
22 oktober 2015

Ochtendje bij de boer

Een boer begint al om kwart over zes 's ochtends met zijn dag! Hij is de hele dag bezig met de koeien en kan hun in de gaten houden met zijn telefoon.

Hoe zit dat?
5 oktober 2015

Wat doet een koe op een dag?

Een koe slaapt maar 20 minuten per dag en eet het liefste de hele dag gras. Koeien drinken heel veel water, ze poepen en plassen ook heel vaak.

Hoe zit dat?
22 september 2015

Zo wordt een koe gemolken

Bij moderne boerderijen bepalen de koeien zelf wanneer ze worden gemolken, ze gaan dan naar de melkrobot. Een koe geeft per dag gemiddeld 25 liter melk, dat zijn 25 pakken melk!