Gezonde voeding

Zuivel past in een gezond voedingspatroon. Maar wat is gezonde voeding?

Schijf van Vijf

Eten en drinken van gezonde producten levert de voedingsstoffen die nodig zijn om je lichaam gezond te houden. Elk product bevat verschillende voedingsstoffen in wisselende hoeveelheden. Het is dus goed om gevarieerd te eten. Zo heb je de grootste kans dat je van alle voedingsstoffen wat binnenkrijgt. Eten uit alle vakken van de Schijf van Vijf, is hierbij een goed uitgangspunt.

Bijzonder aan zuivel is dat het veel belangrijke voedingsstoffen levert ten opzichte van het aantal geleverde calorieën. Eén glas melk levert van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid: 25% vitamine B2, 35% vitamine B12, 30% calcium en 30% fosfor. Daarom staan melk en zuivelproducten in de Schijf van Vijf.