Bezoek de boerderij

Doel
Voor leerlingen uit de stad is een excursie naar de boerderij een ware ontdekkingstocht. Want niet alleen het bedrijf, maar ook de omgeving verschilt vaak totaal van wat men in de eigen buurt aantreft. Daarnaast kunnen je leerlingen op de boerderij ongedwongen kennismaken met de oorsprong van (melk)veehouderij en diverse zuivelproducten.

Voorbereiding
  1.  Je kan Les 1 en Les 2 gebruiken als voorbereiding.
  2. Je kan je leerlingen ook zelfstandig één of meer werkbladen laten maken.
De excursie
Je kan kiezen uit twee specifieke opdrachten:
  • vragen aan de boer(in) - het afnemen van een kort interview.
  • een kijkje op de boerderij, mogelijk te combineren met een foto-opdracht. De foto's kunnen later in de school worden opgehangen, er kan een collage van worden gemaakt of ze kunnen gebruikt worden voor een artikel in de schoolkrant.

Vragen aan de boerin
Voorafgaand aan het bezoek aan een boerderij, bedenk je samen met de leerlingen vragen die aan de boer(in) gesteld kunnen worden. Laat iedere leerling zelfstandig vijf vragen bedenken. Maak vervolgens groepjes van 4 à 5 leerlingen en laat hen elkaars vragen bekijken. Welke vijf vragen vinden ze het beste? Inventariseer daarna op het bord welke vragen van ieder groepje zijn overgebleven; uit deze lijst stelt u vervolgens een Top-10 van 'Vragen aan de boer(in)' samen. Deze vragen gaan mee op excursie. Bepaal van te voren wie welke vraag mag stellen.

Voorbeeld van een Vragen Top-10
  1. Hoe heet de boerderij en waar staat de boerderij (plaatsnaam)?
  2. Hoeveel melkkoeien heeft u?
  3. Hoeveel stieren en kalfjes heeft u?
  4. Welke soort(en) koeien heeft u?
  5. Welke namen hebben uw koeien?
  6. Voert u de koeien ook bij en wat geeft u ze dan?
  7. Gebruikt u ook kunstmest?
  8. Verwerkt u zelf ook melk?
  9. Naar welke fabriek gaat de melk op deze boerderij?
  10. Houdt u ook geiten? Waarom (niet)?
Meer informatie
De Nederlandse Zuivel Organisatie verzorgt excursies voor schoolmelkscholen (voor de groepen 7 en 8) in grotere steden. Meer weten? Neem dan contact op met de Nederlandse Zuivel Organisatie, telefoonnummer (079) 343 03 00 of per e-mail: info@nzo.nl. Meer informatie over excursies vind je ook op de website van Het Kleine Loo, het tijdschrift over land- en tuinbouw voor het onderwijs.