Duurzame melkproductie
)
Melkveehouders en zuivelindustrie zetten zich voor een duurzame zuivelproductie met het project de Duurzame Zuivelketen. Dit is een initiatief van de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) en de Land- en Tuinbouw Organisatie (LTO). De duurzame doelen hebben betrekking op klimaat en energie, diergezondheid en dierenwelzijn en biodiversiteit en milieu.Wat betreft energie is het doel energieneutraal te produceren. Dit betekent dat de hele keten, van melkveebedrijf tot en met zuivelfabriek, op den duur in haar eigen energiebehoefte kan voorzien.
Dit zal gebeuren door middel van het opwekken van energie uit biomassa en het benutten van wind- en zonne-energie.
De zuivelsector neemt ook initiatieven op het gebied van dierenwelzijn en diergezondheid. Zo zijn er programma’s voor dierziekten zoals paratuberculose en salmonella, voor het verbeteren van de uiergezondheid en het verminderen van het gebruik van antibiotica. Ze ondersteunt de vernieuwing van de stallen, waarbij de natuurlijke behoefte van de koe voorop staat. Ook wordt de weidegang van melkvee gestimuleerd.
Bij het thema biodiversiteit gaat het onder meer om het behoud van landschappelijke waarden, verantwoorde teelt van veevoer (bv. soja) en verwerking van mineralen uit mest en kunstmest.
Voor meer informatie zie http://www.duurzamezuivelketen.nl/.