Waarom ziet kaas er zo uit?

Vroeger was kaas altijd rond. Dat kwam door de ronde vaten waarin ze geperst werden. Tegenwoordig zijn kazen ook wel eens vierkant!

Waarom smaken kazen zo verschillend?

Het rijpproces geeft de kaas smaak. Hoe langer een kaas rijpt, hoe belegener hij wordt. Jonge kaas ligt vaak vier weken te rijpen, terwijl oude kaas soms wel een jaar rijpt!

Hoe wordt kaas gemaakt?

Kaas wordt gemaakt van melk. Door stremsel en zuursel aan de melk toe te voegen ontstaat er wrongel. Het vocht wordt uit de wrongel geknepen en er ontstaat een ronde kaas.

Ochtendje bij de boer

Een boer begint al om kwart over zes 's ochtends met zijn dag! Hij is de hele dag bezig met de koeien en kan hun in de gaten houden met zijn telefoon.

Moderne snufjes in de stal

Deze moderne stal heeft een hoog plafond en veel licht. Op het dak liggen zonnepanelen en er werken meerdere robots in de stal.

Wanneer noem je een koe een koe?

Om melk te kunnen geven moet een koe ieder jaar een kalfje krijgen. Als ze meerdere jaren een kalfje krijgt, dan heet ze een koe!

Wat doet een koe op een dag?

Een koe slaapt maar 20 minuten per dag en eet het liefste de hele dag gras. Koeien drinken heel veel water, ze poepen en plassen ook heel vaak.

Kinderen op de boerderij

Als je opgroeit op een boerderij help je al vroeg mee met klusjes. Je mag bijvoorbeeld op een tractor rijden!