Hoe lang is melk houdbaar?

Dat hangt van het soort melk af. Gesteriliseerde melk is heel lang houdbaar, gepasteuriseerde melk minder lang. Op elk pak melk staat een zogenaamd THT-datum. Dat betekent Tenminste Houdbaar Tot. Tot die datum kun je de melk sowieso drinken. Na de THT-datum kan de kwaliteit iets achteruit gaan, maar je kunt het dan vaak nog wel veilig eten of drinken. Het beste is gewoon goed te ruiken en te kijken. Ziet de melk er nog goed uit? En ruik je niks vreemds? Proef dan een beetje. Is de smaak nog lekker? Dan kun je de melk nog prima drinken.