Waarom zijn wij melk gaan drinken?

Dat weten we eigenlijk niet precies. De slimste koppen zijn dat nog steeds aan het onderzoeken. Waarom? Omdat zij het ook willen weten. Tot nu toe denken ze dat mensen heel lang geleden hebben ontdekt dat in melk veel vitamines zitten die wij nodig hebben. En niet al die vitamines krijgen wij makkelijk binnen. Vitamine D bijvoorbeeld. Dat kun je alleen krijgen als de zon schijnt. En vroeger scheen bij ons de zon veel minder vaak. Toen die slimme mensen ontdekten dat in melk vitamine D zit, dachten ze: ‘We gaan melk drinken, dat is goed voor ons.’ En dat klopte! In landen waar de zon niet zoveel schijnt, is melk daarom al honderden jaren populair. In Nederland dus. Maar ook in Zweden bijvoorbeeld, en in Engeland. Tegenwoordig wordt over de hele wereld melk gedronken, want ze hebben ontdekt dat in melk nog veel meer stoffen zitten die gezond voor je zijn.